Die Proband*innen erhalten für fünf Tage eine vollwertige, pflanzenbasierte Kost, die sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) orientiert und reich an antientzündlichen Nährstoffen wie Omega-3 Fettsäuren, löslichen und unlöslichen Ballaststoffen sowie Polyphenolen ist. Hauptbestandteile sind Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Nüsse und hochwertige Pflanzenöle.
Umfangreiche Analysen vor, während und nach diesem Zeitraum sollen Veränderungen in Blut, Urin und Stuhl untersuchen. Zusätzlich werden Blutdruck und Pulswellengeschwindigkeit gemessen. Alle Untersuchungen finden in der Clinical Research Unit (CRU) des Experimental & Clinical Research Centers (ECRC, Direktor Prof. Dr. Friedemann Paul) in Berlin-Buch statt.
Gesucht werden Männer und Frauen im Alter von 18 bis 50 Jahren mit entweder
- chronischer Niereninsuffizienz Stadium 3
- oder schubförmiger Multipler Sklerose
Sie erhalten:
- einen ausführlichen Gesundheits-Check
- individuelle Informationen über Körperzusammensetzung, Blutdruck und Gefäßsteifigkeit
- eine vollwertige, pflanzenbasierte Kost über 5 Tage
- eine angemessene Aufwandsentschädigung
Hintergrund:
Sowohl chronische Nierenerkrankungen als auch die Multiple Sklerose sind fortschreitend verlaufende Krankheiten, wobei der individuelle Verlauf und das Ansprechen auf übliche Therapien schwer vorhersehbar sind. Dies liegt vor allem daran, dass die zugrundeliegenden Krankheitsmechanismen zum Teil noch nicht vollständig aufgeklärt sind. Dazu möchte diese Studie einen entscheidenden Beitrag leisten. Unsere Ansatzpunkte sind dabei die Ernährung, das Darmmikrobiom und mikrobielle Stoffwechselprodukte
Kontakt:
Frau Gabriele Rahn
+49 30 450 540 234
Frau Elisabeth Wernick
+49 30 450 540 006
Charité – Universitätsmedizin Berlin
Campus Berlin Buch (CBB)
Lindenberger Weg 80
13125 Berlin
Nähere Informationen zur Studie finden Sie hier.
